Resepti: Aurajuusto-makaronilaatikko

maanantaina 18. kesäkuunta 2012 kello 19:43

Onnistuin vihdoin tekemään erittäin maukasta lihamakaronilaatikkoa,  jossa on kokonainen paketillinen aurajuustoa. Mieheni ihastui ikihyviksi tähän sapuskaan! Alla resepti jakoon!

 

Aurajuusto-makaronilaatikko

400g Torino tummia makaroneja

400g jauhelihaa

2 sipulia

1tl suolaa

1tl paprikajauhetta

1tl maustepippuria

1tl currya

1pkt Aura-sinihomejuustoa

7dl laktoositonta maitoa

3 kananmunaa

 

Laita uuni lämpiämään 200-asteeseen. Keitä pasta ohjeiden mukaisesti. Valuta vesi pois. Paista jauheliha ja sipulit. Mausta kypsynyt jauheliha. Lisää aurajuusto jauhelihan ja sipulin joukkoon sulaamaan. Voitele matala ja riittävän iso vuoka. Kaada makaronit ja jauhelihaseos vuokaan kerroksittain. Vatkaa maito ja muna, kaada munamaitoseos vuokaan.

Paista uunin alatasossa 45min.

ps. Lisää kaveriks kasai kymiä ananaspaloja kun tarjoat ruuan tai raikas salaatti!


Kooste vuodesta 2011

sunnuntaina 1. tammikuunta 2012 kello 17:34

Vuosi 2011 oli tapahtuma”rikas”. Nyt kun tätä katsoo kokonaisuutena niin aika vähän on tullut koettua erilaisia juttuja. Ehtii sitä tänävuonna ja sitä seuraavalla jne…

Tammikuu:

Helmikuu:

  • Cherry 7UP maistettu
  • Angry Birdsiä pelattu ensimmäisen kerran mieheni iPodilla
  • Sain uuden puhelimen, HTC Desire Z
  • Foursquare otettu käyttöön
  • #pulina@QNet-talvimiitti
  • Juha Vuorisen Nokimusta seikkailu tsekattu

Maaliskuu:

  • Koko maaliskuu mennyt Juha Vuorisen kirjoja lueskellessa
  • Viittomakieliset Jehovat häiriköimässä toistamiseen
  • Angry Birds Rio pelattu ensimmäisen kerran

Huhtikuu:

  • Valintakokeisiin kutsuja odotellessa (selvisi lopulta ettei niitä ole)
  • Siitepöly piinaa
  • Maisa-syyyrialainen hamsterimme nukkui pois
  • Kutsu Viitaniemen JAO:on joustavan haun haastatteluun (datanomi)
  • Sain 86kpl FB synttärionnitteluita
  • Mieheni tekemä ihana syntymäpäiväkortti minulle <3

Toukokuu:

  • Sain ihanan kirjan: Karmivan suloiset amigurumit
  • Aloitin amigurumien tekemisen ensimmäisen kerran
  • Opin virkkaamaan ”magic ring”in
  • Muutama lätkäleskeys-päivä vietetty
  • Aloitin kuukauden mittaisen nuorten pajajutun, joka sis. nukketeatteria, taidetta, ym.
  • Projekti Totoro aloitettu (amigurumi)
  • Maalasin Jyväskylän Tourujoen sillalle Totoron
  • Opin rummuttelemaan djembellä

Kesäkuu:

  • Projekti Totoro: runko valmis
  • Minusta ja miehestäni tehtiin juttu YLEn Olotilaan
  • Sain tiedon pääsystäni tieto- ja viestintätekniikka linjalle JAO:on
  • Olin Kirkkoniemen laavussa ja sain paniikkikohtauksen siellä (syy: ötökkäkammo)
  • Löysin ihanan käsityösaitin ja hurahdin Ravelryyn
  • Opetin kuurosokeaa pikkusiskoani virkkaamaan amigurumeja
  • Sain ihanan EvilTeddy-laukun
  • Aloitin huippuihanan sarjan Gossip Girl 1 kauden katsomisen

Heinäkuu:

  • Eksyin Google+-palveluun
  • Nahkahääpäivämme (minä<3rolle)
  • Erikoisaurinkolasien hankinta ei mennyt putkeen (en vieläkään omista sellaisia)
  • Perheen kanssa Särkänniemessä ja tavattiin kivoja uusia naamoja
  • Miehen kanssa Tuska Open Air 2011:ssa 3pvän ajan

Elokuu:

  • Perheestämme lehtijuttu Meidän Perhe: Kosketuksen varassa
  • Aloitin opiskelut JAO Viitaniemi, Nuorten kauppa ja palvelu, Tieto- ja viestintätekniikka
  • Testasin The Sims Socialia
  • Vietetty kuurosokeiden kanssa iltaa <3
  • Neljän tähden illallinen tekstitettynä ensimmäisen kerran

Syyskuu:

  • Ihana viikonloppu Kinkomaan Vitapoliksen kuntoutumisen merkeissä ja vertaistukea
  • Jäin bussin ovien väliin
  • Jouduin käymään FinnGraf, FinnVisual, FinnMark ja FinnPack 2011 messuilla
  • Muumit-sarja tekstitettynä ensimmäisen kerran
  • Otin Facebook Timelinen käyttöön
  • The Sims 3: Lemmikit demo julkaistu

Lokakuu:

  • Löysin tosi hauskan blogin: Salmiyuck!
  • House M.D. 8 kausi alkoi
  • Meksikolainen ilta Kinkomaan Vitapoliksessa kuurosokeiden kanssa
  • Löysin Jyväskylästä ihanan lankapuodin: Titityy!
  • Kävin ensimmäistä kertaa PartyLite-esittelyillassa ja tuli tilattua tuoksuja ja lyhty
  • The Sims 3: Lemmikit virallisesti julkaistu, ostin ja pelasin
  • Sain mieheltäni metrin pituisen pehmonallen
  • Hurahdin Android Paper Camera-sovellukseen

Marraskuu:

  • Ensimmäiset koulukirjat hankittu (ma/fy/ru/äi) ja kävi kalliiksi
  • SKS ry:ssä kommunikaatiokoulutus kuurosokeiden perheille
  • Teatteri Totti: Tuhlaajatyttö – teatteriesitys tsekattu, viittomakielinen
  • Sain ensimmäiset Lush-saippuat

Joulukuu:


Broilerpasta Jalostajan tapaan

torstaina 21. lokakuunta 2010 kello 20:16

Hyväksi todettu ja maistettu broilerpasta. Mieheke ihastui kovin ja tais tulla hänen tämänhetkiseksi lempiruuaksi.

Broilerpasta
1 pss Jalostaja Kermainen herkkusieni-juustopasta -aineksia
5 dl vettä
1 pkt amerikanpekonia
1 dl kermaa
300 g broilersuikaleita
tuoretta basilikaa
parmesaanijuustoa

Kuutioi pekoni. Ruskista broilersuikaleita ja pekonia kattilan pohjalla. Lisää vesi. Kun neste alkaa kiehua, lisää pasta-ainekset hyvin sekoittaen. Keitä noin 15 min, välillä sekoittaen. Lisää kerma, anna kiehua vielä n. 5 min. Anna maun tasaantua hetken, koristele pasta tuoreella basilikalla ja parmesaanijuustolla.

Lähde: Jalostaja


Makujen matkassa

maanantaina 27. syyskuunta 2010 kello 21:05

Tuli viimeaikoina vähän kokkailtua muuta kuin suomalaista ruokaa. Kts. linkki.

Syöntivuorossa Kreikka ja Irlanti via Rolle


Laputaa ja kotitekoista pitsaa

lauantaina 7. elokuunta 2010 kello 20:08

Leffaherkkuna kinkku-ananas-aurajuusto pizzaa ja Fanta ananas jäillä
(Mieheni otti ko. kuvan ja antakaamme anteeksi hänelle hassusta kuvakulmasta. Itse pizza oli todella muhkea, vaikka kuva ei anna ymmärtää niin ja olikin onnistunut!)