Resepti: Aurajuusto-makaronilaatikko

maanantaina 18. kesäkuunta 2012 kello 19:43

Onnistuin vihdoin tekemään erittäin maukasta lihamakaronilaatikkoa,  jossa on kokonainen paketillinen aurajuustoa. Mieheni ihastui ikihyviksi tähän sapuskaan! Alla resepti jakoon!

 

Aurajuusto-makaronilaatikko

400g Torino tummia makaroneja

400g jauhelihaa

2 sipulia

1tl suolaa

1tl paprikajauhetta

1tl maustepippuria

1tl currya

1pkt Aura-sinihomejuustoa

7dl laktoositonta maitoa

3 kananmunaa

 

Laita uuni lämpiämään 200-asteeseen. Keitä pasta ohjeiden mukaisesti. Valuta vesi pois. Paista jauheliha ja sipulit. Mausta kypsynyt jauheliha. Lisää aurajuusto jauhelihan ja sipulin joukkoon sulaamaan. Voitele matala ja riittävän iso vuoka. Kaada makaronit ja jauhelihaseos vuokaan kerroksittain. Vatkaa maito ja muna, kaada munamaitoseos vuokaan.

Paista uunin alatasossa 45min.

ps. Lisää kaveriks kasai kymiä ananaspaloja kun tarjoat ruuan tai raikas salaatti!